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🍽️ Pappe per bambini con pollo, carota e riso
67 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Riso a grana lunga 25 g
- Acqua 60 ml
- Carote 100 g
- Fettine di petto di pollo 20 g
- Succo d'arancia 2 cucchiaio
- Olio di colza 1 cucchiaio
Preparazione
- 1. In una pentola portare il riso con 60 ml di acqua a bollore e cuocere per circa 12 minuti. Nel frattempo, sbucciare la carota, tagliare le estremità e tagliarla a piccoli cubetti. Sciacquare il pollo sotto l'acqua, asciugarlo con carta assorbente e tagliarlo a cubetti.
- 2. In un'altra pentola portare i cubetti di carota con acqua sufficiente a bollore e cuocere per ca. 5 minuti a fuoco basso. Successivamente, aggiungere il pollo e lasciare cuocere per altri ca. 10 minuti.
- 3. Quindi scolare tutto e conservare l'acqua di cottura. Nella pentola, frullare bene le carote, il riso, il pollo, un po' di succo, l'olio e 2–3 cucchiaio dell'acqua di cottura. Versare la pappa di pollo, carota e riso, lasciare raffreddare e servire.
Valori per porzione
- kcal: 67
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 8 g