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🍽️ Purè per bambini con pollo, cavolo rapa e patate
58 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- cavolo rapa 100 g
- patate, da purè 50 g
- filetti di petto di pollo 20 g
- succo d'arancia 2 cucchiai
- olio di colza 1 cucchiaio
Preparazione
- 1. Pelare il cavolo rapa e tagliarlo a pezzetti piccoli. Pelare le patate, sciacquarle e tagliarle a cubetti anche loro. Lavare la carne di pollo, tamponarla con un panno da cucina e tagliarla a cubetti.
- 2. In una pentola portare a bollore il cavolo rapa e le patate con dell'acqua e cuocere per circa 10 minuti. Aggiungere poi il pollo e cuocere per altri circa 5 minuti.
- 3. Scolare poi tutto e conservare l'acqua di cottura. In una pentola frullare finemente le verdure, il pollo, un po' di olio e 2-3 cucchiai dell'acqua di cottura. Trasferire il purè di pollo, cavolo rapa e patate, lasciare raffreddare e poi servire.
Valori per porzione
- kcal: 58
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 6 g