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🍽️ Papilla con carne macinata, cavolfiore e zucchine

80 kcal · 30 min · 4 porzioni

Papilla con carne macinata, cavolfiore e zucchine Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Pulisci bene il cavolfiore e dividilo in piccoli fioretti o taglialo. Lava la zucchina, taglia le estremità e tagliala a piccoli cubetti. Pela le patate, puliscile e tagliale anch'esse a cubetti piccoli.
  2. 2. In una pentola, porta a bollore le verdure e le patate con acqua sufficiente e cuoci a fuoco basso per circa 10 minuti. Aggiungi poi la carne macinata e cuoci per altri circa 5 minuti.
  3. 3. Scola poi l'acqua, raccogli l'acqua di cottura. Nella pentola, frulla finemente le verdure, le patate, la carne macinata, il succo, l'olio e 2-3 cucchiai dell'acqua di cottura. Trasferisci la papilla in un altro contenitore, lascia raffreddare e poi servi.

Valori per porzione