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🍽️ Condimento cremoso all'avocado e lime

114 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Taglia l'avocado con cura a metà.
  2. 2. Rimuovi il nocciolo grande da una metà dell'avocado.
  3. 3. Sgancia la polpa morbida con delicatezza dal guscio usando un cucchiaio.
  4. 4. Taglia il lime a metà.
  5. 5. Spremi il succo del lime fresco.
  6. 6. Metti l'avocado in un contenitore alto che si adatti bene al tuo mixer.
  7. 7. Aggiungi due cucchiai di succo di lime.
  8. 8. Aggiungi un po' d'acqua.
  9. 9. Condisci il composto con sale e pepe.
  10. 10. Frulla bene tutti gli ingredienti fino a ottenere una consistenza fine e liscia.
  11. 11. Fai scorrere lentamente l'olio nel composto.
  12. 12. Continua a mescolare fino a quando il condimento diventa ben cremoso.

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