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🍳 Pane all'avocado e formaggio fresco con arachidi

430 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• arachidi tostate e salate 30 g
• lime biologiche 1 pz.
• cipollotti 1 pz.
• avocado 2 pz.
• formaggio fresco, neutro 100 g
• sale q.b.
• pepe nero macinato q.b.
• pane rustico 8 fette

Preparazione

1. 1. Trita finemente le arachidi. Lava bene le lime, tagliale a metà e spremine il succo. Pulisci i cipollotti, asciugali, rimuovi la base radicale e tagliali a fette sottili. Taglia gli avocado a metà, rimuovi il nocciolo e raccogli la polpa con un cucchiaio.
2. 2. In una ciotola, mescola le arachidi, i cipollotti e gli avocado con il formaggio fresco. Condisci con succo di lime, sale e pepe. Spalma sul pane e servi. Buon appetito!

Valori per porzione

• kcal: 430
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 29 g · Carbs: 28 g