← Tutte le ricette

🍽️ Chip di Avocado

360 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Avocado 1 pezzi
• Coriandolo, fresco 25 g
• Limette biologica 1 pezzi
• Spicchi d'aglio 1 pezzi
• Formaggio spalmabile, naturale 50 g
• Tabasco 0.25 cucchiaino
• Sale q.b.
• Nachos 200 g
• Bastoncini di surimi 75 g

Preparazione

1. 1. Taglia l'avocado a metà e rimuovi il nocciolo.
2. 2. Rimuovi con delicatezza la polpa dal guscio usando un cucchiaio.
3. 3. Lava accuratamente il coriandolo e asciugalo tamponando.
4. 4. Trita finemente il coriandolo.
5. 5. Taglia la limetta a metà e spremi il succo.
6. 6. Sbuccia l'aglio e tritalo finemente anch'esso.
7. 7. Metti il formaggio spalmabile e l'avocado in un contenitore alto.
8. 8. Frulla insieme il formaggio spalmabile e l'avocado.
9. 9. Aggiungi il succo di limeta al composto.
10. 10. Condisci la crema con Tabasco, il coriandolo tritato e il sale.
11. 11. Riempi la crema pronta in una sac à poche (o un sacchetto da congelatore).
12. 12. Taglia un angolo di circa 1 cm dal sacchetto.
13. 13. Taglia il surimi a fette sottili.
14. 14. Disponi i nachos in modo uniforme su un piatto.
15. 15. Spremi la crema di avocado sui nachos.
16. 16. Decora le chip con i pezzetti di surimi.
17. 17. Goditi le chip di avocado subito.

Valori per porzione

• kcal: 360
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 30 g