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🍲 Zuppa di noodles di merluzzo asiatica veloce

366 kcal · 30 min · 4 porzioni

Zuppa di noodles di merluzzo asiatica veloce Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Scongela il merluzzo preferibilmente tutta la notte in frigorifero.
  2. 2. Lava accuratamente il peperone.
  3. 3. Taglia il peperone a metà.
  4. 4. Rimuovi il picciolo e i semi dal peperone.
  5. 5. Taglia il peperone a striscioline sottili.
  6. 6. Lava la carota.
  7. 7. sbuccia la carota.
  8. 8. Grattugia la carota grossolanamente con una grattugia.
  9. 9. Lava i cipollotti.
  10. 10. Asciuga bene i cipollotti scuotendoli.
  11. 11. Taglia le estremità radicali dei cipollotti.
  12. 12. Taglia le parti bianche dei cipollotti ad anelli.
  13. 13. Taglia le parti verdi dei cipollotti separatamente ad anelli.
  14. 14. sbuccia lo zenzero.
  15. 15. sbuccia gli spicchi d'aglio.
  16. 16. Trita finemente lo zenzero e l'aglio.
  17. 17. Sciacqua il merluzzo sotto acqua fredda.
  18. 18. Asciuga il merluzzo con carta da cucina.
  19. 19. Taglia il merluzzo a cubetti piccoli.
  20. 20. Condisci il merluzzo con pepe.
  21. 21. Metti il merluzzo in una ciotola.
  22. 22. Aggiungi 2 cucchiai di salsa di soia al merluzzo.
  23. 23. Marina il merluzzo nella salsa di soia.
  24. 24. Scalda l'olio in una pentola a fuoco medio.
  25. 25. Aggiungi le verdure preparate (tranne gli anelli verdi delle cipolle) nella pentola.
  26. 26. Rosola le verdure per circa 3 minuti.
  27. 27. Sfuma le verdure con 3 cucchiai di salsa di soia.
  28. 28. Prepara il brodo secondo le istruzioni della confezione.
  29. 29. Aggiungi il brodo nella pentola.
  30. 30. Aggiungi i noodles nella zuppa.
  31. 31. Aggiungi il merluzzo marinato nella zuppa.
  32. 32. Copri la pentola con un coperchio.
  33. 33. Lascia sobbollire la zuppa per circa 5 minuti.
  34. 34. Aggiungi gli anelli verdi dei cipollotti nella zuppa dopo 5 minuti.
  35. 35. Assaggia la zuppa alla fine per correggere il sapore.
  36. 36. Servi la zuppa in ciotole.
  37. 37. Buon appetito!

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