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🍝 Noodles asiatici con verdure arrostite

500 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Sciacqua i filetti di petto di pollo sotto acqua corrente.
  2. 2. Asciuga la carne con carta da cucina.
  3. 3. Taglia la carne di pollo in piccoli cubetti.
  4. 4. Sciacqua i cipollotti.
  5. 5. Taglia le estremità dure dei cipollotti.
  6. 6. Taglia i cipollotti in anelli sottili.
  7. 7. Sciacqua i peperoni.
  8. 8. Rimuovi il picciolo e i semi dai peperoni.
  9. 9. Taglia i peperoni a fette.
  10. 10. Taglia la cipolla a metà.
  11. 11. Pela la cipolla.
  12. 12. Taglia la cipolla in striscioline sottili.
  13. 13. Schiaccia leggermente gli spicchi d'aglio con il lato piatto del coltello.
  14. 14. Pela l'aglio.
  15. 15. Taglia l'aglio a fette sottili.
  16. 16. Porta a ebollizione circa 600 millilitri d'acqua in un pentola a fuoco alto.
  17. 17. Versa 300 millilitri d'acqua su ogni cup di noodles asiatici.
  18. 18. Lascia in infusione i noodles per circa 3 minuti.
  19. 19. Scola i noodles in un colapasta.
  20. 20. Riscalda l'olio in una padella a fuoco alto.
  21. 21. Friggi i cubetti di pollo per circa 3 minuti fino a doratura.
  22. 22. Aggiungi l'aglio, le cipolle e i peperoni nella padella.
  23. 23. Rosola le verdure per circa 2 minuti a fuoco alto.
  24. 24. Aggiungi i noodles e i cipollotti nella padella.
  25. 25. Condisci il piatto con sesamo e salsa Sriracha.
  26. 26. Impiatta i noodles sui piatti.

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