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🍽️ Zucchine arabe con spezie

135 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 200 gradi. Imposta la funzione su calore superiore e inferiore.
  2. 2. Lava il limone accuratamente sotto acqua corrente.
  3. 3. Grattugia un cucchiaino di scorza di limone.
  4. 4. Taglia il limone a metà.
  5. 5. Spremi il succo delle metà di limone.
  6. 6. Taglia la cipolla a metà.
  7. 7. Pela le metà di cipolla.
  8. 8. Trita la cipolla finemente.
  9. 9. Pela lo spicchio d'aglio.
  10. 10. Trita l'aglio finemente.
  11. 11. Metti la cipolla tritata in una ciotola.
  12. 12. Aggiungi l'aglio tritato nella stessa ciotola.
  13. 13. Aggiungi le spezie nella ciotola.
  14. 14. Aggiungi un cucchiaio di olio nella ciotola.
  15. 15. Aggiungi il succo di limone nella ciotola.
  16. 16. Mescola bene insieme la cipolla, l'aglio, le spezie, l'olio e il succo di limone.
  17. 17. Lava le zucchine accuratamente.
  18. 18. Taglia le estremità delle zucchine.
  19. 19. Taglia le zucchine a fette longitudinalmente.
  20. 20. Assicurati che le fette siano spesse circa quattro o cinque millimetri.
  21. 21. Metti le fette di zucchina nella ciotola con la marinatura.
  22. 22. Mescola bene le zucchine con la marinatura.
  23. 23. Disponi le fette di zucchina marinate su una teglia da forno.
  24. 24. Cospargi uniformemente il resto del mix di spezie sulle zucchine.
  25. 25. Inforna la teglia nel forno preriscaldato.
  26. 26. Cuoci le zucchine per circa 20 minuti.
  27. 27. Gira le zucchine una volta durante la cottura.
  28. 28. Rimuovi la teglia dal forno quando le zucchine sono cotte.
  29. 29. Impiatta le zucchine sui piatti.
  30. 30. Servi le zucchine immediatamente.

Valori per porzione