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🥤 Limonata fresca con albicocche e timo

187 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava bene i rametti di timo sotto acqua corrente.
  2. 2. Asciuga delicatamente le foglie di timo con un panno da cucina.
  3. 3. Taglia il limone a metà.
  4. 4. Spremi il succo da entrambe le metà di limone.
  5. 5. Metti il succo di limone, l'acqua e lo zucchero in un pentolino.
  6. 6. Scalda il composto a fuoco medio.
  7. 7. Porta il liquido a bollore.
  8. 8. Mescola finché lo zucchero non si è sciolto completamente.
  9. 9. Aggiungi i rametti di timo preparati nel liquido caldo.
  10. 10. Lascia sobbollire il composto mescolando continuamente per circa 1-2 minuti.
  11. 11. Filtra il liquido attraverso un colino fine in una ciotola per rimuovere le foglie di timo.
  12. 12. Lascia raffreddare lo sciroppo a temperatura ambiente.
  13. 13. Lava bene le albicocche.
  14. 14. Taglia le albicocche a metà.
  15. 15. Rimuovi i noccioli dalle metà di albicocca.
  16. 16. Metti i pezzi di albicocca e lo sciroppo raffreddato in un bicchiere alto per frullatore.
  17. 17. Frulla il composto con un frullatore a immersione o un frullatore a colonna fino a renderlo fine.
  18. 18. Distribuisci il composto di albicocca e sciroppo uniformemente in diversi bicchieri.
  19. 19. Riempi i bicchieri con acqua minerale fredda.
  20. 20. Mescola delicatamente la limonata.
  21. 21. Servi la bevanda ben fredda.

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