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🍰 Muffin con rose di mela

185 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 200 gradi ventilato.
  2. 2. Lava bene le mele.
  3. 3. Taglia le mele a quarti e rimuovi il torsolo.
  4. 4. Affetta le quarti di mela in fette sottili.
  5. 5. Metti le fette di mela in una pentola con succo di mela e due cucchiai di zucchero.
  6. 6. Cuoci le mele per circa due minuti, finché non sono morbide.
  7. 7. Lascia scolare le fette di mela e lasciale raffreddare.
  8. 8. Sciogli il burro in una piccola padella.
  9. 9. Mescola cannella e un cucchiaio di zucchero nel burro sciolto.
  10. 10. Stendi la pasta sfoglia in modo uniforme.
  11. 11. Taglia la pasta in strisce di circa cinque centimetri di larghezza.
  12. 12. Spalma ogni striscia di pasta con il burro alla cannella.
  13. 13. Stendi un cucchiaino di marmellata di albicocche su ogni striscia.
  14. 14. Adagia le fette di mela leggermente sovrapposte lungo il lato lungo della pasta.
  15. 15. Arrotola la pasta strettamente dal lato stretto per formare una forma di rosa.
  16. 16. Metti ogni rosa di mela in un incavo di una teglia per muffin.
  17. 17. Inforna i muffin per circa 15 minuti nel forno.
  18. 18. Cospargi i muffin pronti con zucchero a velo.
  19. 19. Servi i muffin e buon appetito.

Valori per porzione