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🍰 Muffin con rose di mela
185 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Mele rosse 2 pz
- Succo di mela 300 ml
- Zucchero 3 cucchiai
- Burro 1 cucchiaio
- Cannella 0.5 cucchiaini
- pasta sfoglia 2 pezzi
- Marmellata di albicocche 5 cucchiaini
- zucchero a velo 1 cucchiaino
Preparazione
- 1. Preriscalda il forno a 200 gradi ventilato.
- 2. Lava bene le mele.
- 3. Taglia le mele a quarti e rimuovi il torsolo.
- 4. Affetta le quarti di mela in fette sottili.
- 5. Metti le fette di mela in una pentola con succo di mela e due cucchiai di zucchero.
- 6. Cuoci le mele per circa due minuti, finché non sono morbide.
- 7. Lascia scolare le fette di mela e lasciale raffreddare.
- 8. Sciogli il burro in una piccola padella.
- 9. Mescola cannella e un cucchiaio di zucchero nel burro sciolto.
- 10. Stendi la pasta sfoglia in modo uniforme.
- 11. Taglia la pasta in strisce di circa cinque centimetri di larghezza.
- 12. Spalma ogni striscia di pasta con il burro alla cannella.
- 13. Stendi un cucchiaino di marmellata di albicocche su ogni striscia.
- 14. Adagia le fette di mela leggermente sovrapposte lungo il lato lungo della pasta.
- 15. Arrotola la pasta strettamente dal lato stretto per formare una forma di rosa.
- 16. Metti ogni rosa di mela in un incavo di una teglia per muffin.
- 17. Inforna i muffin per circa 15 minuti nel forno.
- 18. Cospargi i muffin pronti con zucchero a velo.
- 19. Servi i muffin e buon appetito.
Valori per porzione
- kcal: 185
- Protein: 2 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 28 g