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🍽️ Torrette di Mela e Formaggio di Capra

210 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Mele, rosse 2 pezzi
• Rotolo di formaggio di capra 200 g
• Basilico, fresco 10 g
• pancetta 100 g
• Miele 1 cucchiaino
• Pepe, nero macinato q.b.

Preparazione

1. 1. Pelare le mele, rimuovere il torsolo e tagliare i frutti in 4 fette trasversali ciascuna. Tagliare anche il formaggio a fette. Lavare il basilico, asciugarlo e staccare le foglie dai gambi.
2. 2. Scaldare una padella senza grassi a fuoco medio e friggere il bacon al suo interno per circa 5 minuti fino a renderlo croccante. Rimuoverlo e rosolare le fette di mela nel grasso rimasto a fuoco medio-alto per circa 3–4 minuti.
3. 3. Impilare le fette di mela, il formaggio, il bacon e il basilico uno sopra l'altro e fissare con stuzzicadenti. Versare il miele, pepare leggermente e servire le torrette di mela e formaggio di capra. Buon appetito!

Valori per porzione

• kcal: 210
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 15 g