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🍰 Dessert a strati di mele e panna
305 kcal · 30 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- Mele, rosse 5 pz.
- Succo di mela 100 ml
- Zucchero 50 g
- Pane di segale integrale, affettato 2 fette
- Burro 4 cucchiai
- zucchero a velo 3 cucchiaio
- panna da montare 200 g
- Lamponi di bosco 4 cucchiai
Preparazione
- 1. Pelare le mele, tagliarle a quarti, togliere il torsolo e tagliarle a cubetti. In una pentola con succo di mela e zucchero portare a bollore e cuocere per circa 8 minuti fino a quando sono morbide. Lasciare raffreddare.
- 2. Sbriciolare il pane in piccoli pezzi. In una padella sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungere lo zucchero a velo e caramellare mescolando per circa 1 minuto. Aggiungere poi il pane e girarlo nel caramello per circa 1 minuto. Lasciare raffreddare.
- 3. In una ciotola montare la panna a neve ferma con un frullino elettrico e la frusta. Riempire i bicchieri a strati con purea di mela, briciole di pane, panna e lamponi di bosco. Lasciare riposare il dessert a strati di mele e panna in frigorifero fino al momento di servire. Buon appetito!
Valori per porzione
- kcal: 305
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 26 g