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🍳 Porridge di mele con noci e mirtilli rossi

336 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Mele, rosse 2 pezzi
• Noci 2 cucchiaio
• Fiocchi d'avena, fini 160 g
• Olio 1 cucchiaio
• Bevanda di soia 500 ml
• Acqua 300 ml
• Zucchero scuro Pizzico
• Mirtilli rossi, secchi 30 g

Preparazione

1. 1. Pulisci bene le mele, tagliale a quarti, rimuovi il torsolo e tagliale a cubetti. Trita grossolanamente le noci.
2. 2. In una pentola, tosta i fiocchi d'avena con un po' d'olio a fuoco medio per circa 2 minuti, finché non diventano aromatici. Aggiungi poi il latte di soia, l'acqua e le mele e lascia sobbollire il porridge a temperatura media, mescolando costantemente, per circa 10 minuti.
3. 3. Regola il porridge di mele con lo zucchero, impiatta in ciotole e servi decorato con le noci tritate e i mirtilli rossi. Buon appetito!

Valori per porzione

• kcal: 336
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 52 g