← Tutte le ricette

🍰 Tenera torta di mele e carote con topping al cioccolato e ananas

637 kcal · 30 min · 4 porzioni

Tenera torta di mele e carote con topping al cioccolato e ananas Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Preriscalda il forno a 175 gradi in modalità statica (calore superiore e inferiore).
  2. 2. Pelare le carote e tagliare le estremità.
  3. 3. Grattugia le carote in modo grossolano.
  4. 4. Pela la mela e tagliala a quarti.
  5. 5. Rimuovi il torsolo dalla mela.
  6. 6. Grattugia anche la mela privata del torsolo in modo grossolano.
  7. 7. Metti 120 grammi di burro morbido, le uova, lo zucchero alla vaniglia, 45 grammi di zucchero di canna, cannella e un pizzico di sale in una ciotola grande.
  8. 8. Monta gli ingredienti con una frusta elettrica fino a ottenere una consistenza schiumosa.
  9. 9. Aggiungi la farina e il lievito per dolci al composto di burro.
  10. 10. Mescola il tutto bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
  11. 11. Fodera la base di una tortiera a cerniera (26 cm di diametro) con carta da forno.
  12. 12. Imburrare i lati della tortiera a cerniera.
  13. 13. Incorpora delicatamente le carote e la mela grattugiate nell'impasto.
  14. 14. Aggiungi i pezzi di ananas glassati al cioccolato nell'impasto.
  15. 15. Versa l'impasto nella tortiera preparata.
  16. 16. Inforna la torta per circa 45 minuti.
  17. 17. Togli la torta dal forno e mettila su una gratella per dolci.
  18. 18. Lascia raffreddare completamente la torta.
  19. 19. Mescola il formaggio spalmabile, 40 grammi di zucchero a velo e 30 grammi di burro morbido in una ciotola.
  20. 20. Stendi la glassa al formaggio spalmabile in modo uniforme sulla torta raffreddata.
  21. 21. Servi la torta e buon appetito!

Valori per porzione