← Tutte le ricette

🍰 Crepes all'ananas con gelato al latte e vaniglia

380 kcal · 30 min · 4 porzioni

Crepes all'ananas con gelato al latte e vaniglia Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Pela l'ananas e rimuovi il picco duro.
  2. 2. Taglia l'ananas in 8 fette sottili.
  3. 3. In una ciotola, mescola bene insieme le uova, il latte, lo zucchero e il sale.
  4. 4. Setaccia la farina e il lievito in polvere per dolci nel composto di uova.
  5. 5. Mescola il tutto fino a ottenere un impasto leggermente cremoso.
  6. 6. Sciogli 1 cucchiaio da tavola di burro in una padella antiaderente a fuoco medio.
  7. 7. Friggeri una fetta di ananas per circa 2 minuti per lato.
  8. 8. Aggiungi un mestolo di impasto sulla fetta di ananas.
  9. 9. Inclina la padella in modo che l'impasto si distribuisca uniformemente.
  10. 10. Cuoci la crepe per 1-2 minuti, finché non diventa dorata.
  11. 11. Gira delicatamente la crepe.
  12. 12. Friggeri ancora per circa 1 minuto dall'altro lato, finché non diventa dorata.
  13. 13. Rimuovi la crepe cotta dalla padella.
  14. 14. Ripeti i passaggi 6-13 fino a quando tutta l'ananas e l'impasto sono stati utilizzati.
  15. 15. Servi le crepe calde con una porzione di gelato al latte e vaniglia.

Valori per porzione