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🍰 Frittelle di Ananas

697 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• Pezzi di ananas in scatola 565 g
• Uova 3 pz
• Zucchero vanigliato 3 cucchiaini
• zucchero a velo 3 cucchiaio
• Olio 6 cucchiai
• Latte 700 ml
• Farina di grano, tipo 405 400 g
• lievito in polvere 1 cucchiaino
• Miele 4 cucchiai

Preparazione

1. 1. Metti i pezzi di ananas in un colino e lasciali scolare bene. In una ciotola, sbatti uova, zucchero vanigliato e zucchero a velo con una frusta fino a renderli spumosi. Poi aggiungi 2 cucchiai di olio, latte, farina e lievito in polvere e mescola il tutto bene fino a ottenere una massa omogenea.
2. 2. Per le frittelle di ananas, scalda 1 cucchiaio di olio in una padella a fuoco medio e versa un mestolo di impasto. Premi circa 5 pezzi di ananas nell'impasto e cuoci le frittelle da entrambi i lati fino a doratura.
3. 3. Procedi allo stesso modo con il resto dell'impasto, i pezzi di ananas e l'olio. Impila le frittelle di ananas su un piatto e condiscile con miele. Buon appetito!

Valori per porzione

• kcal: 697
• Protein: 23 g · Fett/Fat: 27 g · Carbs: 92 g