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🥤 Spritz senza alcol al rabarbaro

64 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. Lava bene la limone sotto l'acqua corrente.
  2. 2. Taglia la limone a metà.
  3. 3. Spremi il succo da entrambe le metà di limone.
  4. 4. Sciacqua il rabarbaro sotto l'acqua fredda.
  5. 5. Rimuovi la buccia dura del rabarbaro, se necessario.
  6. 6. Taglia il rabarbaro in piccoli pezzi.
  7. 7. Versa circa 500 millilitri di acqua in una pentola.
  8. 8. Porta l'acqua a bollore nella pentola.
  9. 9. Aggiungi i pezzi di rabarbaro nell'acqua bollente.
  10. 10. Lascia sobbollire il rabarbaro a fuoco basso per circa 20 minuti.
  11. 11. Trasferisci il liquido in una ciotola pulita attraverso un colino fine.
  12. 12. Riversa il liquido filtrato nella pentola.
  13. 13. Riscalda nuovamente il liquido nella pentola.
  14. 14. Aggiungi lo zucchero al liquido caldo.
  15. 15. Aggiungi un cucchiaio di succo di limone.
  16. 16. Lascia sobbollire il composto a fuoco medio per circa 20 minuti.
  17. 17. Versa lo sciroppo pronto in bottiglie pulite.
  18. 18. Conserva le bottiglie in frigorifero.
  19. 19. Sciacqua i rametti di rosmarino sotto l'acqua.
  20. 20. Asciuga bene il rosmarino.
  21. 21. Prendi due bicchieri da long drink.
  22. 22. Aggiungi due centilitri di sciroppo di rabarbaro in ogni bicchiere.
  23. 23. Aggiungi un piccolo spruzzo di succo di limone in ogni bicchiere.
  24. 24. Riempi i bicchieri fino all'orlo con cubetti di ghiaccio.
  25. 25. Aggiungi un rametto di rosmarino in ogni bicchiere.
  26. 26. Aggiungi 50 millilitri di acqua tonica in ogni bicchiere.
  27. 27. Aggiungi 100 millilitri di limonata in ogni bicchiere.
  28. 28. Goditi il tuo spritz senza alcol.

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