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🍝 Lasagne con zucchine e melanzane

250 kcal · 70 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 6 Stück fogli lasagna
• 1 Stück zucchina
• 1 Stück melanzana
• 200 ml salsa di pomodoro
• 1 Stück cipolla
• 1 Stück spicchio d'aglio
• 150 g mozzarella
• 30 g parmigiano
• 2 EL olio d'oliva
• 1 TL sale
• 0.5 TL pepe
• einige Blätter basilico

Preparazione

1. 1. Trita la cipolla e l'aglio e rosolali nell'olio d'oliva.
2. 2. Taglia la zucchina e la melanzana a fette sottili, rosolale brevemente e condiscile con sale e pepe.
3. 3. In una pirofila, alterna strati di fogli lasagna, verdure, salsa di pomodoro e formaggio.
4. 4. Concludi con uno strato di salsa di pomodoro e mozzarella.
5. 5. Inforna a 180°C per ca. 30 minuti.
6. 6. Guarnisci con basilico fresco e servi.

Valori per porzione

• kcal: 250
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 30 g