← Tutte le ricette

🥗 Larb Gai - Insalata di Pollo e Menta

125 kcal · 20 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200g Petto di pollo
• 2 EL Succo di lime
• 1 EL Salsa di pesce
• 1 Stück Cipolla
• 30g Menta fresca
• 2 Stück Peperoncini
• 30g Riso
• 30g Coriandolo

Preparazione

1. 1. Metti il petto di pollo in una pentola con acqua e porta a ebollizione.
2. 2. Sfilaccia il pollo cotto in piccoli pezzi.
3. 3. In una ciotola, mescola il succo di lime, la salsa di pesce, la cipolla e i peperoncini tritati.
4. 4. Aggiungi la carne di pollo e mescola bene.
5. 5. Aggiungi la menta fresca e il coriandolo.
6. 6. Spolvera con il riso tostato e servi.

Valori per porzione

• kcal: 125
• Protein: 23 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 2 g