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🍛 Tajine di agnello con albicocche

325 kcal · 120 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 400g carne di agnello
• 100g albicocche secche
• 1 cipolla
• 2 spicchi d'aglio
• 1 TL cannella
• 1 TL cumino

Preparazione

1. 1. Taglia la carne di agnello a cubetti.
2. 2. Trita la cipolla e l'aglio.
3. 3. Rosola la carne di agnello in una pentola grande.
4. 4. Aggiungi la cipolla e l'aglio e rosola brevemente.
5. 5. Aggiungi le albicocche secche e le spezie, copri con acqua.
6. 6. Lascia sobbollire per 1,5 ore.

Valori per porzione

• kcal: 325
• Protein: 36 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 10 g