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🍖 Kuku Paka - Pollo al latte di cocco

275 kcal · 70 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 400g pezzi di pollo
• 400ml latte di cocco
• 1 cipolla
• 2Zehen aglio
• 1Daumengroß zenzero
• 1TL cumino

Preparazione

1. 1. Trita finemente cipolla, aglio e zenzero.
2. 2. Rosola il pollo in una pentola grande fino a quando è dorato.
3. 3. Aggiungi cipolla, aglio e zenzero e rosola fino a quando la cipolla è morbida.
4. 4. Aggiungi il latte di cocco e il cumino, porta a ebollizione e lascia sobbollire.
5. 5. Cuoci il pollo per circa 30 minuti, fino a quando è cotto.
6. 6. Servi con riso o ugali.

Valori per porzione

• kcal: 275
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 5 g