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🍝 Kottu Roti

600 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 2 Stück Roti
• 1 cipolla
• 1 carote
• 100g cavolo
• 1 peperoncino verde
• 2 uova
• 1 TL carvi
• 2 EL olio

Preparazione

1. 1. Trita finemente cipolla, carote, cavolo e peperoncino verde.
2. 2. Scalda l'olio in una padella e fai appassire le cipolle fino a renderle traslucide.
3. 3. Aggiungi carote, cavolo e peperoncino verde e friggi per 5-7 minuti.
4. 4. Taglia il Roti in piccoli pezzi e aggiungili, mescolando bene.
5. 5. Sbatti le uova e incorporale nel composto.
6. 6. Condisci con cumino e mescola bene finché le uova non sono cotte.
7. 7. Servi e aggiungi hot sauce a piacere.

Valori per porzione

• kcal: 600
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 1 g