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🍲 Kimchi Jjigae coreano

190 kcal · 45 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200g Kimchi (condito)
• 200g Tofu (sodo)
• 1 Cipolla (a fette)
• 2 Cipollotti (a rondelle)
• 2 Zehen Aglio (tritato)
• 1 EL Gochugaru (peperoncino in polvere coreano)
• 2 EL Salsa di soia
• 1 EL Olio di sesamo

Preparazione

1. 1. In una pentola, soffriggi cipolla, aglio e kimchi.
2. 2. Aggiungi acqua e porta a bollore.
3. 3. Condisci con salsa di soia e gochugaru.
4. 4. Aggiungi il tofu a cubetti e lascia sobbollire per 15 minuti.
5. 5. Guarnisci con cipollotti e servi.
6. 6. Goditelo con il riso.

Valori per porzione

• kcal: 190
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 15 g