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🐟 Pesce di pane coreano (Bungeoppang)

160 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g Farina
• 30 g Zucchero
• 1 TL lievito in polvere
• 150 ml Latte
• 1 St. Uovo
• 100 g Pasta di fagioli rossi
• für die Pfanne Olio vegetale

Preparazione

1. 1. In una ciotola, mescola farina, zucchero, polvere da forno, latte e l'uovo.
2. 2. Scalda una padella per Bungeoppang e ungila leggermente.
3. 3. Metti un po' di impasto nella padella, poi un cucchiaio di pasta di fagioli rossi e infine aggiungi altro impasto sopra.
4. 4. Chiudi la forma e cuoci per ca. 5 minuti, fino a quando la superficie diventa dorata.
5. 5. Togli dalla padella e servi caldo.

Valori per porzione

• kcal: 160
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 26 g