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🍰 Pancake dolci coreani (Hotteok)

160 kcal · 40 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g Farina
• 3 EL Zucchero
• 1 TL Lievito
• 150 ml Acqua
• 1 TL Cannella
• 50 g Noci
• 2 EL Olio vegetale
• 30 g Pignoli

Preparazione

1. 1. Sciogli il lievito nell'acqua tiepida e lascia riposare per 10 minuti.
2. 2. Metti la farina, 1 cucchiaino da tè di zucchero e il mix di lievito in una ciotola e impasta fino a ottenere un impasto.
3. 3. Lascia riposare l'impasto per 1 ora in un luogo caldo.
4. 4. Trita le noci e i pignoli e mescolali con 2 cucchiaini da tè di zucchero e cannella.
5. 5. Dividi l'impasto in porzioni, riempile con il mix di noci e forma delle piccole palline.
6. 6. Friggerli in una padella con olio fino a doratura.

Valori per porzione

• kcal: 160
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 30 g