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🍲 Torte di riso coreane con pasta di peperoncino (Tteokbokki)

195 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g torte di riso
• 400 ml acqua
• 3 EL gochujang (pasta di peperoncino)
• 1 EL zucchero
• 1 EL salsa di soia
• 2 Stängel cipolline
• 1 TL olio di sesamo
• 1 EL semi di sesamo

Preparazione

1. 1. Portare l'acqua a bollore in una pentola.
2. 2. Aggiungere le torte di riso e cuocere per 5-7 minuti, finché non sono morbide.
3. 3. In una ciotola, mescolare gochujang, zucchero e salsa di soia.
4. 4. Aggiungere la salsa alle torte di riso e mescolare bene.
5. 5. Tagliare le cipolline ad anelli e aggiungerle.
6. 6. Guarnire con olio di sesamo e semi di sesamo e servire.

Valori per porzione

• kcal: 195
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 38 g