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🍖 Köfte (Polpette di carne turche)

160 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 300 g Carne macinata di manzo
• 1 klein Cipolla
• 2 Zehen Aglio
• 1 Bund Peterselie
• 50 g Pangrattato
• 1 Uovo
• 1 TL carvi
• 1 TL Peperoncino
• 1 TL Sale
• 0.5 TL Pepe

Preparazione

1. 1. Trita finemente la cipolla e l'aglio.
2. 2. Mescola la carne macinata con la cipolla, l'aglio, la peterselie, il pangrattato, l'uovo, il cumino, il paprika, il sale e il pepe.
3. 3. Impasta bene il composto e forma delle piccole palline.
4. 4. Rosola le köfte in una padella con un po' d'olio finché non sono dorate.
5. 5. Servi con riso o pane flatbread.

Valori per porzione

• kcal: 160
• Protein: 24 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 6 g