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🍲 Zuppa classica di pomodori

90 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 400 g pomodori
• 1 cipolla
• 2 spicchi d'aglio
• 500 ml brodo vegetale
• 1 EL olio d'oliva
• 1 TL basilico
• 1 TL sale
• 0.5 TL pepe

Preparazione

1. 1. Fai rosolare cipolla e aglio nell'olio d'oliva fino a renderli traslucidi.
2. 2. Aggiungi i pomodori e fai rosolare per alcuni minuti.
3. 3. Versa il brodo vegetale e lascia sobbollire per 15 minuti.
4. 4. Regola di gusto con basilico, sale e pepe.
5. 5. Frulla la zuppa e servila calda.

Valori per porzione

• kcal: 90
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 14 g