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🍖 Classica gamba di maiale con gnocchi

625 kcal · 150 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 Stück (800g) gamba di maiale
• 1 Stück cipolla
• 1 Stück carota
• 1 Stück sedano
• 2 Stück foglia di alloro
• 0.5 TL pepe
• 2 Stück gnocchi
• 500 ml brodo

Preparazione

1. 1. Condisci la gamba di maiale con sale e pepe.
2. 2. Taglia grossolanamente la cipolla, la carota e il sedano.
3. 3. Rosola la gamba in una casseruola e aggiungi le verdure.
4. 4. Aggiungi il brodo e la foglia di alloro. Cuoci a 180°C per 2 ore.
5. 5. Prepara gli gnocchi secondo le istruzioni della confezione.
6. 6. Servi la gamba di maiale e accompanala con gli gnocchi.

Valori per porzione

• kcal: 625
• Protein: 50 g · Fett/Fat: 45 g · Carbs: 30 g