🥗 Insalata di ceci e spinaci

Name: Insalata di ceci e spinaci
Total time: 15 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 400 g Ceci (in scatola); 150 g Spinaci freschi; 1 Stück Limone; 3 EL Olio d'oliva; 1 Zehe Aglio; 1/2 TL Sale; 1/2 TL Pepe nero; 50 g Pomodori secchi

380 kcal · 15 min · 4 porzioni

Cucina gratis con l’app MyFoody →

Ingredienti

400 g Ceci (in scatola)
150 g Spinaci freschi
1 Stück Limone
3 EL Olio d'oliva
1 Zehe Aglio
1/2 TL Sale
1/2 TL Pepe nero
50 g Pomodori secchi

Preparazione

1. Apri la scatola con i ceci, scola l'acqua e sciacqua i ceci sotto acqua fredda.
2. Lava bene gli spinaci e asciugali leggermente.
3. Taglia i pomodori secchi in striscioline piccole.
4. Spremi il succo di mezzo limone. Sbuccia lo spicchio d'aglio e schiaccialo finemente.
5. In una ciotola piccola, mescola l'olio d'oliva, il succo di limone, il sale e il pepe per preparare una salsa.
6. Aggiungi gli spinaci, i ceci e le striscioline di pomodori in una ciotola grande.
7. Versa la salsa sull'insalata e mescola delicatamente tutto.
8. Condisci con altro sale o pepe se necessario.
9. Servi l'insalata subito come piatto freddo o contorno.

Valori per porzione

kcal: 380
Protein: 18 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 30 g