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🥗 Khichdi

300 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 100g Riso basmati
• 100g Lenticchie gialle
• 1 Carote
• 50g Piselli
• 1 TL carvi
• 2 EL Ghee
• nach Geschmack Sale
• 500ml Acqua

Preparazione

1. 1. Lava il riso e le lenticchie.
2. 2. Scalda il ghee in una pentola, aggiungi il cumino e rosola.
3. 3. Taglia le carote a cubetti e aggiungile alla pentola con i piselli, rosola brevemente.
4. 4. Aggiungi riso, lenticchie e acqua, regola di sale e porta a bollore.
5. 5. Abbassa la fiamma e lascia sobbollire per 15 minuti, finché il riso e le lenticchie sono cotti.

Valori per porzione

• kcal: 300
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 50 g