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🥗 Khichdi - Riso e lenticchie

350 kcal · 40 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 100g Riso Basmati
• 100g Lenticchie gialle
• 1 Stück Cipolla
• 1 Stück, circa 2 cm Zenzero
• 1 TL cumino
• 2 EL Ghee o olio

Preparazione

1. 1. Rosola la cipolla nel ghee o olio in una pentola.
2. 2. Aggiungi lo zenzero e il cumino e rosola brevemente.
3. 3. Aggiungi il riso e le lenticchie, mescola bene.
4. 4. Aggiungi l'acqua e porta a bollore.
5. 5. Abbassa la fiamma e copri, lascia sobbollire per 20 minuti.
6. 6. Servi caldo.

Valori per porzione

• kcal: 350
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 55 g