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🍖 Khao Man Gai (Pollo con riso)

300 kcal · 60 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200g petto di pollo
• 200g riso jasmin
• 500ml brodo di pollo
• 20g zenzero
• 2 Zehen aglio
• 2 EL salsa di soia
• 1 EL olio di sesamo
• 1 zucchina
• 1 Bund coriandolo
• 1 Prise salsa di chili

Preparazione

1. 1. Metti il pollo in una pentola con il brodo, l'aglio e lo zenzero e cuoci.
2. 2. Cuoci il riso nel brodo del pollo finché è cotto.
3. 3. Rimuovi il pollo, taglialo a fette e tienilo al caldo.
4. 4. Impiatta il riso sui piatti, adagia sopra il pollo.
5. 5. Guarnisci con fette di zucchina, coriandolo e salsa di soia.
6. 6. Servi con salsa di chili a piacere.

Valori per porzione

• kcal: 300
• Protein: 26 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 40 g