🍰 Ricetta: Muffin al cioccolato in vaso di fiori con carota di marzapane

Name: Ricetta: Muffin al cioccolato in vaso di fiori con carota di marzapane
Total time: 60 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 200 g farina; 50 g cacao in polvere da cottura o cacao amaro in polvere; 150 g zucchero; lievito in polvere 1 cucchiaino; 1 pizzico di sale; 2 uova; 100 ml olio vegetale; 100 ml latte; 100 g gocce di cioccolato; 10 piccoli vasi di fiori o pirottini per muffin; 150 g pasta di marzapane; 1 tubetto di colorante alimentare (arancione e verde)

419 kcal · 60 min · 4 porzioni

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Ingredienti

200 g farina
50 g cacao in polvere da cottura o cacao amaro in polvere
150 g zucchero
lievito in polvere 1 cucchiaino
1 pizzico di sale
2 uova
100 ml olio vegetale
100 ml latte
100 g gocce di cioccolato
10 piccoli vasi di fiori o pirottini per muffin
150 g pasta di marzapane
1 tubetto di colorante alimentare (arancione e verde)

Preparazione

1. Mescola bene in una ciotola la farina, il cacao, il lievito, il sale e lo zucchero. In un'altra ciotola sbatti le uova, l'olio e il latte, poi aggiungi il composto alla farina. Mescola il tutto fino a ottenere un impasto omogeneo e alla fine incorpora delicatamente le gocce di cioccolato.
2. Riempi i vasi di fiori con l'impasto in modo uniforme e cuoci nel forno preriscaldato a 180 °C (ventilato: 160 °C) per circa 20-25 minuti. Lascia raffreddare completamente i muffin dopo la cottura.
3. Colora la pasta di marzapane con il colorante alimentare arancione e verde. Forma piccole carote e aggiungi le "foglie" verdi. Cospargi i muffin raffreddati con briciole per simulare la terra e decora con le carote di marzapane: il tuo dolce dessert in vaso di fiori è pronto!

Valori per porzione

kcal: 419
Protein: 7 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 57 g