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🥤 Ricetta per una torta alle castagne succosa

753 kcal · 70 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 250 g castagne (precotte e pelate)
• 200 g burro
• 180 g zucchero
• 1 bustina di zucchero vanigliato
• 1 pizzico di sale
• 4 uova
• 120 g farina
• lievito in polvere 2 cucchiaino
• 100 g mandole tritate
• 50 ml latte
• zucchero a velo 1 cucchiaio

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 180 °C in modalità statica e imburrare una tortiera a cerniera oppure foderala con carta da forno.
2. 2. Frulla le castagne precotte e pelate fino a ottenere una crema liscia.
3. 3. Monta il burro con zucchero, zucchero vanigliato e sale fino a ottenere una crema. Aggiungi le uova una alla volta e poi incorpora la crema di castagne.
4. 4. Mescola la farina con il lievito per dolci e le mandole tritate e aggiungili all'impasto alternandoli con il latte.
5. 5. Versa l'impasto nella tortiera preparata, livellalo e cuoci nel forno preriscaldato per circa 50 minuti. Fai la prova stecchino.
6. 6. Lascia raffreddare completamente la torta, sformala e spolverizzala con zucchero a velo prima di servire.

Valori per porzione

• kcal: 753
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 44 g · Carbs: 80 g