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🍽️ Spiedini di mini-pancake con frutta e crema al cioccolato

318 kcal · 25 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 250 g farina
• 200 ml latte
• 50 g zucchero
• 2 uova
• 1 cucchiaino da tè di zucchero alla vaniglia
• 10 fragole
• 1 banana
• 20 mirtilli rossi
• 20 lamponi

Preparazione

1. 1. Mescola farina, zucchero, zucchero alla vaniglia, latte e uova in una ciotola fino a ottenere un impasto omogeneo.
2. 2. Versa un po' d'olio in una padella e aggiungi piccole porzioni di impasto con un cucchiaino da tè.
3. 3. Gira i mini-pancake dopo 1 o 2 minuti e cuoci l'altro lato fino a doratura.
4. 4. Prepara dei piccoli spiedini (ad esempio stecchini di legno per finger food), spalma i mini-pancake con crema al nocciole e cioccolato, infilandoli negli spiedini e disponendoli alternando con frutta affettata. Completa con un mirtillo rosso in cima.

Valori per porzione

• kcal: 318
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 58 g