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🍰 Croissant Bake con Frutti di Bosco e Cioccolato

305 kcal · 55 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 5 Croissant
• 300 ml latte
• 150 g di Skyr
• 3 uova
• 1 cucchiaio zucchero di canna
• 1 pizzico di vaniglia
• manciata di gocce di cioccolato
• 50 g frutti di bosco
• 50 g mandole grattugiate
• zucchero a velo 1 pizzico

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 180 °C (calore tradizionale) e imburrare leggermente una pirofila. Taglia i croissant a metà e disponili nella pirofila.
2. 2. Mescola bene il latte, le uova, lo Skyr, lo zucchero di canna e la vaniglia. Versa il composto uniformemente sui croissant, in modo che siano coperti almeno per metà. Lascia riposare per 5 minuti, poi girali e lascia assorbire per altri 5 minuti.
3. 3. Guarnisci con frutti di bosco, gocce di cioccolato e mandole a scaglie. Inforna per 35–40 minuti, finché il composto non si è rappreso. Se necessario, copri con carta alluminio verso la fine. Servi caldo e spolvera con zucchero a velo.

Valori per porzione

• kcal: 305
• Protein: 13 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 35 g