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🍽️ Frittata dell'Forno Colorata – semplice, sana e perfetta per il brunch di Pasqua

201 kcal · 50 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 1 porro
• 1 zucchina piccola
• 2 peperoni colorati piccoli
• 6 uova
• 40 ml di latte
• 1 cucchiaio di olio
• 1 cucchiaino di sale
• 50 g di formaggio grattugiato

Preparazione

1. 1. Preriscalda il forno a 200 °C (calore superiore/inferiore). Taglia il porro, la zucchina e i peperoni in piccoli pezzi.
2. 2. Mescola le uova con il latte, un po' di sale e formaggio grattugiato a piacere, fino a ottenere un composto omogeneo.
3. 3. Unge una pirofila con l'olio, disponi le verdure e versa il composto di uova sopra. Inforna la frittata per ca. 40 minuti, fino a quando l'uovo è sodo.

Valori per porzione

• kcal: 201
• Protein: 13 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 6 g