🍰 Crepine ai mirtilli: La ricetta del classico fruttato!

Name: Crepine ai mirtilli: La ricetta del classico fruttato!
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 280 g farina; lievito in polvere 1 cucchiaino; 2 cucchiai di zucchero; 1 pizzico di sale; 300 ml di latte; 2 uova; 200–250 g di mirtilli freschi; 10 ml di olio per friggere

350 kcal · 30 min · 4 porzioni

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Ingredienti

280 g farina
lievito in polvere 1 cucchiaino
2 cucchiai di zucchero
1 pizzico di sale
300 ml di latte
2 uova
200–250 g di mirtilli freschi
10 ml di olio per friggere

Preparazione

1. Mescola la farina, il lievito, lo zucchero e il sale in una ciotola. Aggiungi il latte e le uova e mescola il tutto fino a ottenere un impasto omogeneo.
2. Sciacqua delicatamente i mirtilli, scoliali e incorporali con cura nell'impasto per le crepine.
3. Scalda un po' di burro o olio in una padella. Versa una porzione di impasto e cuoci da entrambi i lati fino a doratura, finché le crepine sono cotte e i mirtilli si sono ammorbiditi.

Valori per porzione

kcal: 350
Protein: 10 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 55 g