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🥗 Cheese Spaetzle

320 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200 g Farina per spätzle
• 2 Uova
• 100 ml Acqua
• 1 TL Sale
• 1 Cipolla
• 50 g Burro
• 150 g Emmental cheese
• 2 TL Peterselina

Preparazione

1. 1. Mescola farina, uova, acqua e sale fino a ottenere un impasto liscio.
2. 2. Porta l'acqua in una pentola grande a bollore.
3. 3. Aggiungi l'impasto all'acqua con uno spätzle e cuoci per ca. 2-3 minuti.
4. 4. Rosola la cipolla nel burro.
5. 5. Mescola i Käsespätzle con le cipolle e cospargi con il formaggio.
6. 6. Servi e guarnisci con la peterselina.

Valori per porzione

• kcal: 320
• Protein: 16 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 40 g