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🍝 Cheese Noodles

450 kcal · 45 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 250 g Farina
• 3 Stück Uova
• 100 ml Acqua minerale
• 1 TL Sale
• 150 g Formaggio grattugiato (Emmentaler)
• 2 Stück Cipolle
• 50 g Burro
• 0.5 TL Pepe

Preparazione

1. 1. Mescola farina, uova, acqua e sale e prepara un impasto.
2. 2. Frigger le cipolle nel burro fino a doratura.
3. 3. Aggiungi gli spätzle in acqua bollente salata e cuoci per 3-4 minuti.
4. 4. Scola gli spätzle e mescolali con il formaggio.
5. 5. Impiatta gli spätzle al formaggio e aggiungi le cipolle sopra.
6. 6. Servi e goditi il piatto.

Valori per porzione

• kcal: 450
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 45 g