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🍲 Zuppa di patate con porri

145 kcal · 30 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 300 g patate
• 1 porri
• 1 cipolla
• 500 ml brodo vegetale
• 100 ml panna
• 1 EL olio
• 1 TL sale
• 0.5 TL pepe

Preparazione

1. 1. sbuccia le patate e tagliale a cubetti.
2. 2. taglia i porri e la cipolla a fette.
3. 3. scalda l'olio in una pentola e soffriggi la cipolla.
4. 4. aggiungi i porri e rosola per poco tempo.
5. 5. aggiungi le patate e il brodo, porta a bollore e lascia sobbollire per 20 minuti.
6. 6. frulla la zuppa, mescola la panna e regola di sale e pepe.

Valori per porzione

• kcal: 145
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 20 g