← Tutte le ricette

🍖 Kare-Kare con carne di manzo

325 kcal · 120 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 500g carne di manzo
• 2L acqua
• 4 EL burro di arachidi
• 2 melanzane
• 150g Braccio di Bambino
• 1 fiori di banana
• 2 peperoncino
• 1 cipolla

Preparazione

1. 1. Metti la carne di manzo in una pentola grande con acqua e cipolla e porta a bollore.
2. 2. Lascia sobbollire per 30 minuti, finché la carne non diventa tenera.
3. 3. Aggiungi il burro di arachidi e mescola bene.
4. 4. Aggiungi le melanzane e il Bok Choy e cuoci per altri 10 minuti.
5. 5. Aggiungi i fiori di banana e il peperoncino. Servi caldo.

Valori per porzione

• kcal: 325
• Protein: 38 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 8 g