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🥗 Riso Jollof

400 kcal · 45 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 200g Riso a grani lunghi
• 2 EL Purea di pomodori
• 1 Cipolla
• 1 Peperone
• 500ml Brodo di pollo
• 3 EL Olio vegetale
• 2 Zehen Aglio
• nach Geschmack Spezie (timo, paprika, pepe)

Preparazione

1. 1. Rosola la cipolla e l'aglio nell'olio vegetale.
2. 2. Aggiungi il peperone e la purea di pomodori e cuoci per 5 minuti.
3. 3. Aggiungi il riso, versa il brodo e porta a ebollizione.
4. 4. Abbassa la fiamma, copri e lascia sobbollire per 20 minuti.
5. 5. Condisci con le spezie e servi.

Valori per porzione

• kcal: 400
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 70 g