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🍛 Curry di pollo giamaicano

520 kcal · 60 min · 4 porzioni

Ingredienti

• 500g pollo
• 2 EL curry in polvere
• 1 cipolla
• 2 Zehen aglio
• 1 kleines Stück zenzero
• 200ml latte di cocco

Preparazione

1. 1. Marina il pollo con curry in polvere, cipolla, aglio e zenzero.
2. 2. Lascia riposare il pollo marinato per circa 30 minuti.
3. 3. Rosola il pollo in una pentola grande fino a quando non diventa dorato.
4. 4. Aggiungi il latte di cocco, mescola bene e lascia sobbollire a fuoco basso per 20 minuti.
5. 5. Servi caldo con il riso.

Valori per porzione

• kcal: 520
• Protein: 40 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 20 g