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🍳 Insalata di Uova

295 kcal · 30 min

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Ingredienti

Preparazione

  1. 1. In una pentola porta a bollore circa 2 litri di acqua.
  2. 2. Cuoci le uova in questa acqua per circa 8 minuti fino a quando sono sode.
  3. 3. Successivamente, raffreddale in acqua fredda, pelale e tritale finemente.
  4. 4. Nel frattempo, lava l'erba cipollina, asciugala bene e tagliala in piccoli anelli.
  5. 5. In una ciotola, mescola le uova con la maionese, la senape e l'erba cipollina.
  6. 6. Regola di sale e pepe.
  7. 7. Servi l'insalata di uova con il pane.

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