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🍳 Insalata di Uova
295 kcal · 30 min
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Ingredienti
- Eggs 4 pezzi
- Erba cipollina, fresca 10 g
- Maionese 3 cucchiaio
- Senape 1 cucchiaio
- Sale Prendi
- Pepe, macinato nero Prendi
- Pane rustico 4 fette
Preparazione
- 1. In una pentola porta a bollore circa 2 litri di acqua.
- 2. Cuoci le uova in questa acqua per circa 8 minuti fino a quando sono sode.
- 3. Successivamente, raffreddale in acqua fredda, pelale e tritale finemente.
- 4. Nel frattempo, lava l'erba cipollina, asciugala bene e tagliala in piccoli anelli.
- 5. In una ciotola, mescola le uova con la maionese, la senape e l'erba cipollina.
- 6. Regola di sale e pepe.
- 7. Servi l'insalata di uova con il pane.
Valori per porzione
- kcal: 295
- Protein: 15 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 15 g