🥗 Insalata di pomodorini e finocchi con pesto

Name: Insalata di pomodorini e finocchi con pesto
Total time: 30 min
Cuisine: Tedesca
Ingredients: 500 g pomodorini; 50 g olive nere (denocciolate); 1 cipolla; 2 teste finocchi; 2 cucchiai pesto al basilico; 2 cucchiai aceto di vino bianco; 125 g palline di mozzarella; un po' insalata mista; Basilico (per guarnire)

150 kcal · 30 min

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Ingredienti

500 g pomodorini
50 g olive nere (denocciolate)
1 cipolla
2 teste finocchi
2 cucchiai pesto al basilico
2 cucchiai aceto di vino bianco
125 g palline di mozzarella
un po' insalata mista
Basilico (per guarnire)

Preparazione

1. 1. Sciacqua bene i pomodorini e, a seconda delle dimensioni, tagliali a metà o a quarti.
2. 2. Taglia le olive a pezzetti.
3. 3. Pela la cipolla e tagliala a anelli.
4. 4. Prepara i finocchi, sciacquali e tagliali a strisce.
5. 5. Mescola il pesto al basilico con l'aceto di vino bianco.
6. 6. Unisci gli ingredienti dell'insalata preparati.
7. 7. Incorpora delicatamente le palline di mozzarella.
8. 8. Servi su un letto di insalata mista e decora con foglie fresche di basilico.

Valori per porzione

kcal: 150
Protein: 5 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 9 g