🍽️ Insalata di Fagioli e Pomodori

Name: Insalata di Fagioli e Pomodori
Total time: 30 min
Cuisine: Tedesca
Ingredients: 200 g fagioli larghi (scatoletta); 300 g pomodorini; 1 cipolla rossa più grande; 100 g formaggio fresco; 2 cucchiaio basilico (tritato); 2 cucchiaio aceto di vino bianco; 3 cucchiaio olio d'oliva; Sale; Pepe (macinato)

127 kcal · 30 min

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Ingredienti

200 g fagioli larghi (scatoletta)
300 g pomodorini
1 cipolla rossa più grande
100 g formaggio fresco
2 cucchiaio basilico (tritato)
2 cucchiaio aceto di vino bianco
3 cucchiaio olio d'oliva
Sale
Pepe (macinato)

Preparazione

1. Metti i fagioli in un colino e lascia scolare l'acqua.
2. Lava accuratamente i pomodori e tagliali a metà o a quarti.
3. Pela la cipolla e tagliala a striscioline sottili.
4. Ora metti i fagioli, i pezzi di pomodoro e le striscioline di cipolla in una ciotola grande e mescolali leggermente.
5. Mescola l'aceto con sale, pepe e olio in una piccola ciotola.
6. Aggiungi le foglie di basilico tritate.
7. Unisci questa miscela di condimento insieme al formaggio fresco alla miscela di verdure nella ciotola grande.
8. Mescola il tutto bene finché non è distribuito uniformemente.

Valori per porzione

kcal: 127
Protein: 5 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 6 g