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🍕 Injera
160 kcal · 90 min · 4 porzioni
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Ingredienti
- 200g Farina di teff
- 400ml Acqua
- 5g lievito
Preparazione
- 1. Mescola la farina di teff con acqua e lievito e lascia riposare per 60 minuti.
- 2. Stendi l'impasto in una padella antiaderente a fuoco basso in uno strato sottile.
- 3. Copri la padella finché non si formano bolle e l'injera è cotta.
Valori per porzione
- kcal: 160
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 35 g